国産原料使用 こうじの力味噌（麦）850ｇ

福岡県産大麦と福岡県産大豆（フクユタカ）、国産天然海水塩で仕込んだ手作り味噌。一般的なお味噌の3倍以上の糀を使用した、甘口でまろやかな他にない味わいです。

麦味噌は特に独特の香ばしい味わいが楽しめます。粒がありますので、お味噌汁にするときはみそこしでよくつぶしてやると香りがたちます。

※生味噌ですので発酵を続けています。届きましたら冷蔵庫で保存してください。もう少し熟成させたい場合は常温において様子を見てください。