素材の色を活かすお料理に
素材の色を活かすお料理に 濃口醤油に比べ塩分を１割程度多くする事で、発酵を穏やかにし色付きを抑えたお醤油。関西では昔から使われており、京料理では欠かせない調味料の一つです。
お料理の下味付けや野菜炒め、炒飯などに塩の代わりに使うと塩カドがなくまろやかに仕上がります。
お召し上がり方
茶碗蒸しや煮物に。野菜炒め等にも。
淡口醤油 1000ml
| 賞味期限 | 製造より１２ヶ月 |
|---|---|
| 容量 | 1000ml |
| 原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンＮａ）、保存料（パラオキシ安息香酸） |
| 保存方法 | 常温 |
