• 〒828-0021
  • 福岡県豊前市大字八屋1341-1
  • TEL:0979-83-2326


発酵体験




発酵カフェ


店舗では醤油・味噌・甘酒の販売のほかに、生甘酒スムージーや味噌玉で楽しむお味噌汁などをお楽しみ頂けます。シンプルな素材なのに、発酵のちからで目からうろこの美味しさ。お気軽にお立ち寄りください。



発酵体験2
発酵体験3



発酵体験教室



毎日の食事にできるだけ取り入れたい発酵食品。使う素材はシンプルでも、発酵のちからで無限の美味しさを発揮します。


体験教室では、できるだけご自身で仕込んでご家庭で再現できるようにレクチャーします。初めての方でも簡単に体験でき、その美味しさを堪能できる体験教室は随時開催しています。



発酵体験2
発酵体験3


塩糀づくり体験


ご予約不要です。

※ご来店時満席の場合は、しばらく待っていただく場合があります。



お味噌づくり体験


店舗でのお味噌づくり体験

麹の割合の高い上品な甘口味噌を一緒に仕込みます。初めての方でも問題なく美味しいお味噌が仕込めるよう、丁寧にお教えしますので失敗のないお味噌づくりができます。材料はすべてご用意しますので、お気軽にご参加ください。

ご予約が必要となります。

以下のサイトからご確認ください。

  浦野醬油醸造元 Coubic

自宅でのお味噌づくり体験

以下のショップページからご注文いただくと、お味噌を仕込む材料をご自宅にお届けします。浦野おすすめの、麹の割合の高い配合です。詳しい作り方や仕込み方のコツ、保存方法などの解説書付きですので、失敗なく美味しいお味噌が作れます。

ご注文はこちらのページから

  浦野醬油醸造元 ショップページ