にじいろ甘酒/八女抹茶

糀（こうじ）でつくった甘酒は、江戸時代では夏場の滋養強壮として飲まれていた伝統的な発酵飲料です。
別名「飲む点滴」と言われるくらい、優れた機能性に注目が集まっています。
福岡県産米で糀をつくるところからすべて自社で行い、できあがった糀はふわふわの「生」の状態で甘酒に仕込みます。

こちらの甘酒は、福岡県産の香り高い抹茶「八女抹茶」を使用し、甘さのなかにほんのりほろ苦さをきかせた、見た目にも鮮やかなグリーンの甘酒です。