国産原料使用 麹の力味噌（合わせ）生味噌　850ｇ

〇国産素材１００％、麹歩合が２９割の贅沢な甘口合わせ味噌。一般的なお味噌の３倍近くの麹を使用しています。麹歩合が高く塩分が低い、加熱処理をしない生味噌ですのでお届けしてからも元気に発酵が続いています。夏場は特に色が濃くなりますので冷蔵保存していただくと発酵の進みが穏やかになります。

合わせみそは特に甘みとまろやかな味わい、麹の風味が楽しめます。普段のお味噌汁にしていただくと、豊かな甘みとコク、麹の香る格別なお味噌汁に。また、普段お使いのお味噌とブレンドしていただいても美味しさが増します。こちらの合わせ味噌は、麦と米が半々ではなく、米の割合が多い合わせ味噌ですのでやさしい味わいです。

※パッケージをリニューアルしました。

※生味噌ですので発酵を続けています。届きましたら冷蔵庫で保存してください。もう少し熟成させたい場合は常温において様子を見てください。