濃くて甘くて「これぞ九州のお醤油」
開発のきっかけは、お豆腐屋さんから『国産大豆を使った美味しい豆腐にあう醤油が欲しい』と相談を受けたことでした。そこで産まれたのが、こちらのお醤油。二段階に醸造する「再仕込み醤油」をベースに、昆布のだしをきかせてまろやかに仕上げました。
塩分は低く味は濃厚なので、お豆腐やお刺身、お漬物にはもちろん、照り焼きのタレや薬味を加えてお肉のソースにも。
お召し上がり方
かけ醤油として卓上用に、色や照りを付けたいお料理に。
開発のきっかけは、お豆腐屋さんから『国産大豆を使った美味しい豆腐にあう醤油が欲しい』と相談を受けたことでした。そこで産まれたのが、こちらのお醤油。二段階に醸造する「再仕込み醤油」をベースに、昆布のだしをきかせてまろやかに仕上げました。
塩分は低く味は濃厚なので、お豆腐やお刺身、お漬物にはもちろん、照り焼きのタレや薬味を加えてお肉のソースにも。
賞味期限 | 製造より12ヶ月 |
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容量 | 360ml |
原材料 | 再仕込醤油、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、昆布、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1 |
保存方法 | 常温 |